【おるとくまもと】公式の食部門オルター春ch(はるっち)です。

 

【二拠点生活を送る菊池市の魅力！】として、二拠点生活を送る“秘密基地”での暮らしぶりをちょっとだけ盛り込みつつ、菊池の魅力的なお店を紹介していく【ハルシュラン】

 

今月もよろしくお願いします。

 

菊池市にオープンの手作りポテトチップス専門店「コミーダ・デ・バタタ」

今回ご紹介するお店は、菊池市にあります手作りポテトチップス専門店【コミーダ・デ・バタタ 菊池店】です。

 

2023年1月にオープンした、比較的新しいお店でありながら、その人気は折り紙付き。それもそのはず、もともとはキッチンカーで熊本県内を巡り、多くのファンを魅了してきた実力派なんです。

キッチンカーでの営業と併用して、2021年5月には熊本市の新町に1号店を、そして今回、待望の2号店を菊池市にオープンされました☆

 

※現在もキッチンカーでの営業も継続中です。最新の出店情報は公式Instagramでチェックしてみてくださいね。

場所はコッコファームの裏！アクセス情報

菊池店は、地元で大人気の「コッコファーム」のすぐ裏手にあります。そのため、週末のお出かけにもピッタリの立地です。

こちらではテイクアウトとイートインができます。

全20種類以上！選ぶのが楽しい手作りポテトチップス

店内のショーケースにはたくさんの種類のポテトチップスが並んでます♪

定番の「塩味」を始め、「バターしょうゆ」「サワークリーム」「ガーリックバター」など、名前を聞くだけでよだれが出そうなフレーバーがずらり

 

さらに、変わり種として「梅こんぶ」や「みたらし」、「プレミアム和風だし」といった和風テイストも人気です。なんと、常時20種類以上のフレーバーが並んでいるというから驚きです(^_-)-☆

緑を望むおしゃれな空間！イートインスペースと店内の様子

イートインが出来る店内の様子がこちらです。

 

ウッド調のインテリアと温かみのある照明が、メチャメチャおしゃれでしょ✨

また、大きな窓の外には菊池の豊かな自然が広がり、開放感も抜群。美味しいポテチやランチをいただきながら、のんびりとした時間を過ごせますよ。

ランチにもおすすめ！絶品カルボナーラとイートインメニュー

キッチンカーでの販売は手作りのポテトチップスとドリンクだけでしたが、こちらのお店ではランチをいただく事が出来ます。
メニューはカレーやパスタがありますよ。

コッコファームの卵を使った濃厚カルボナーラ

コッコファームの卵を使ったカルボナーラ。見てください、この濃厚そうなソース！卵のコクがしっかりと効いていながら、意外と後味はしつこくなく、黒胡椒のピリッとした辛さが絶妙なアクセントになっています(^^)v

ドリンクや期間限定スムージーも

ドリンクは、定番のコーヒーやレモンスカッシュ、ラッシーなどが揃っています。加えて、季節によっては旬のフルーツを使ったスムージーが登場することもあるので、こちらも見逃せません。

実食！米油で揚げたパリパリ堅あげポテチの魅力

私はパスタはイートインで食べましたが、ポテトチップスはテイクアウトしました。

バタタさんのポテチはもう何度も食べてます。

 

いつもキッチンカーを追っかけてましたからｗ

 

大きさはジャガイモの大きさなので大小ありますが、結構大きいサイズも入ってます🎶

 

パリッパリです💕

 

米油で揚げてあるのでさっぱりした後味です。

 

堅あげのポテトチップスですよ(^_-)-☆

もう一つの顔は絵本作家の公開アトリエ

実はコミーダ・デ・バタタさんの店内は絵本作家【Tokinoirodori】さんの公開アトリエにもなってるんです。

 

どうりで店内がおしゃれなわけですね。壁には、心温まる素敵な絵がたくさん飾られています♡

これらの絵はすべて販売もされてるそうです✨

こんな可愛いステンレスサーモタンブラーもありました。

 

私も赤いタンブラー１個購入♪

一度食べたらヤミツキになるバタタさんの手作りポテトチップス。

 

まさに、お出かけのお供にも、自分へのご褒美にもピッタリです✨( *´艸｀)

周辺情報：コッコファームに寄って帰るのもおすすめ！

お店は「コッコファーム」のすぐ近く。ですから、コミーダ・デ・バタタでランチを楽しんだ後に、コッコファームで新鮮な卵や野菜、スイーツを買って帰る、というお出かけコースはいかがでしょうか。一日中、菊池エリアを満喫できますよ。

【コラム】筆者の二拠点生活と「窯モンBASE」

菊池のとある場所で始めた二拠点生活。

 

前回の続きです。

手作りピザ窯で楽しむアウトドア

窯モンBASEでは、ピザ窯を作りました。

 

くまモンに似たピザ窯なので窯モンです（笑）

 

ここでは親戚や友人たちを招いて時々ピザパーティをやってます。

小さい子供たちは自分たちで生地に具材をのせていきます。

 

とても楽しそうです♪

 

400℃以上の高温の薪窯で焼くので、メッチャ美味しいピザが出来上がります。

ピザだけでなくお肉やパンも焼いてます。

友人・知人限定の遊び場なので一般公開はしてませんが、アウトドアブームの昨今、菊池でみんなで楽しく遊んでます(^_-)-☆