【イベント終了】 食の精鋭による饗宴「もったいなかレストラン」が世界遺産 三角西港で開催！
2022年、販売開始からわずか1時間で完売した「Mottainaka Restaurant in Kumamoto」が今年も開催されます。今年の舞台は世界遺産 三角西港。熊本県内外で活躍する熊本出身の総勢15名の食の精鋭が、食品ロス、SDGsをテーマに宇城の豊かな海、山の食材を使って腕を振るいます。そして、今年は会場までの移動にあの「A列車で行こう」が付いたプランも！
なんと！記事投稿１時間で満席！「Mottainaka Restaurant in Kumamoto」
公開から１時間で満席。主催者たちの予想を超える大反響。「Mottainaka Restaurant in Kumamoto」来年、参加したいですよね？
France×Tokyo×Kumamoto 14名の食の精鋭による饗宴「Mottainaka Restaurant in Kumamoto」
世界的課題となっている「食品ロス」。熊本の豊かな食材が捨てられていくのはもったいなか！熊本の伝統的な食や食材をとっても大事にする料理研究家Alterの「HARU」が提案する新たな対策「Mottainaka Restaurant in Kumamoto」とは？
熊本のある河原にて開かれた夜会。４人の大人たちが美味しいもの持ち寄って「作る→食べる→笑う→作る→食べる→笑う」の無限ループを繰り広げる。
はる〜ひ〜♪森の中〜♪熊本市某所にある「絶対探せない店」の料理家HARU、知ってます？
看板もない【紹介制トレジャー系の食交差点】で、食と空間を楽しむ寛ぎの隠れ家「HARUlab.」。街の喧騒を離れ、アンティーク家具や道具、建具に囲まれて...
熊本には、世界に認められた素晴らしいワインがある！知って味わうと、もっとおいしい。熊本ワインの魅力と学ぶ楽しさ♪
菊鹿ワイン×神水茶寮の特別ペアリングディナーに行ってきました🍷熊本ワインを学び、味わう、県産酒を盛り上げるイベントの様子をご紹介。さらに、熊本のお酒を学んで楽しめる「くまもと県産酒検定」第2回の開催も決定🍶✨2026年6月7日(日) 検定試験＆交流会の参加申込受付中！
極甘蜜芋！熊本大津・なかせ農園「蔵出しベニーモ」の熟成秘密と限定お取り寄せ情報
平均糖度30度以上、最高糖度40度！？ 熊本・なかせ農園の熟成芋「蔵出しベニーモ」を取材。60日以上の熟成が生む、ねっとり濃厚な蜜の甘さは感動必至。絶品焼き芋レシピや、今だけの限定購入先もご紹介します。
【3/3までのお得なキャンペーン実施中】自転車で楽しむ熊本県・高森町
静かで自然の安らぎあふれる高森町は、車での観光ももちろん、自転車で過ごすのもおすすめ。自分の自転車を持ち込むよし、レンタサイクルもよし。現在、自転車に関するお得なキャンペーンも開催中なのでこのタイミングでぜひ高森を訪れてみてはいかがでしょうか。
熊本県初の日本遺産・人吉球磨へ！相良氏700年の歴史と謎の地下室、国宝神社を巡るタイムトラベル旅
熊本県初認定の日本遺産「人吉球磨」。相良氏が700年守り抜いた歴史には、謎の地下室や国宝、球磨焼酎など見所が満載です。時空を超えた歴史ミステリーの旅へ出かけましょう。
