オルターの仲間入りをさせていただきました！

HARUこと、料理家の相藤春陽（あいとう・はるひ）です。

はる〜ひ〜♪森の中〜♪ハルさんに～、出会ったぁ～♪すたこっら、さっささーのさー、なんてキャッチ付けて頂きましたが、

森の中にはおりませんで、街の中のとある「〇〇〇」に、すたこっらさっさ潜んでおります。

市内某所で料理教室や商品開発、撮影スタイリングその他やっておりますが、何屋か本人もわからなくなっております（笑）。

食が大好きで、美味しいお店も、美味しい食材も、美味しい料理を作ることも大好きです。

熊本の伝統的な食や食材もとっても大事にしています。

生まれも育ちも熊本で、熊本がとっても素敵な場所だということをたくさんの方に伝えられたら嬉しいです！

 

 

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さて、私が今一押しの場所が某所、それがHARUlab.

(え？自分のとこやないかいっ！）だって自分が一番好きなように作って好きなものを置いているもの好きで間違いないじゃん！

その

HARUlab.とは多目的な食空間です。

 

昨年11月に移転OPENした、私のわがままを叶えた「お城」でございます。

築50年のマンションをリノベーションして

趣味のアンティーク家具や道具、建具をおいてHARUナイズしております♪

ここでは料理教室をはじめ、シェフのケータリングサービス、食事会などを企画していて、

空間と食を楽しむ隠れ家にしています。

こんなカウンターもあるのでカフェタイムやバータイムも楽しめます。

街の喧騒からはなれプライベートでクローズな空間

疲れを癒やし寛ぐ食空間です。

 

今回、おるたーとして参加させていただくことになったので

おると✖️HARUlab.　＝

おるとlab. ?

食の空間イベントをやってみたいな〜と思っています。

年末までに何かやりますよ〜〜

楽しみにしておいてくださいね。