全国のカレーファンの皆さん！お待たせカレーしました！

熊本カレー党党首の【カレーパラダイス〜カレーは飲み物じゃない、乗り物だ！】

今回もこだわりの尖りまくりのお店をご紹介しまルゥ〜♪

さて、第五弾としてご紹介するのは、上乃裏にあるタイカレー専門店、

「王さまのカレー」のマッサマンカレーです。

タイカレーと聞くと、グリーンカレーやレッドカレーを知っている方は多いと思いますが、

マッサマンカレーは、米ＣＮＮの情報サイトで「世界で最も美味しい食べ物ＴＯＰ５０」のNo.１になり日本でも有名になりました。

 

さっそく、斉藤オーナーに取材に行ってきました！

外観はこちら。店内での食事も可能ですが、テイクアウト利用が多いそうです^^

また、「王さまのカレー」の店名の由来ですが、タイのラマ5世の専属シェフだったひぃおばあちゃんから受け継いだレシピで、スパイスもタイから直輸入し、当時の味を忠実に再現しているとのこと。

コロナ禍でスパイスの調達には苦労されているとのこと。ほんと貴重なスパイスなんですねーー感謝！

17種類のスパイスをブレンドしたものを

パームシュガー、ココナッツ、ピーナッツ、鶏肉、ナンプラー、野菜など煮込んで、完成！！

 

着カレーーーー！！！

今回はサラダ・ドリンクセットにしました。ライスの上には、お店のアレンジで揚げたれんこん、いんげん、高菜をトッピングしてあります。高菜って意外に合うんですねw

スパイス系のカレーは辛いイメージがありますが、マッサマンカレーはココナッツベースで、甘みの後から辛味がきて、ココナッツミルクのコク、ピーナッツの食感を楽しめますよー！

 

う～ん、Oh,Yeah 今回もやっぱり、タマランチ会長ーーー！！！（←これ全然流行らんですね。皆さん使ってよ汗）

マッサマンカレーの他にグリーンカレーや両方楽しめる「あいがげ」もありますのでこちらも是非食べてみてくださいね♪

＜MENU＞

マッサマンカレー（単品）900円／セット（サラダ・ドリンク付は+300円）

グリーンカレー（単品）800円／セット（サラダ・ドリンク付は+300円）

あいがけ（単品）1,300円／セット（サラダ・ドリンク付は+200円）

また、デリバリーは、熊本市内全域に配達する、おうちごはんにも掲載中ですよ^^

王さまのカレー【おうちごはん】

 

今回のカレーは

 

「カレーパラダイス〜カレーは飲み物じゃない、乗り物だ！」

王さまのカレーを車に例えると、コンパクトだけどワイドボディ！

甘辛系でタイで大人気の【スズキのスイフト】だっ！

次回も素敵なお店を取材しますよ〜♪　乞うご期待♪