みなさんお待たせいたしました。熊本カレー党党首の

【カレーパラダイス〜カレーは飲み物じゃない、乗り物だ！】

今回もこだわりの尖りまくりのお店をご紹介します。

第一弾では、九品寺にある「ダディーズカレー」を紹介して大反響！ ルゥ～愛止まらない人で、まだ見てない方は、読まなきゃ損ですぜ。

 

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タ・ビ・ビ・ト・ノ・バ・ル!?  What’sジャパイスカレー？

さて第二弾ですが、これまた変化球のお店をと。

熊本市役所近くにある隠れ家的バル「タビビトノバル」へ。

 

暖簾をくぐり店内に入るとバーカウンターがお出迎え。奥にはテーブル席もあります。

ここは本格的なカクテルなども楽しめるバル・レストランです。

個人的にはぜひデートで楽しんでもらいたいお店。

 

今回なぜここを選んだかというと、

ここにはね、

お肉番がいるんですよ。

いつも笑顔が素敵な肉番頭の本田さん、私は愛を込めて「お肉ちゃん」と呼んでます。

 

ロマンチックに涙する火の国の芸術的カレー🍛

今回はタビビトノバルの名物と言えばの「熊本ロマンチックカレー」を紹介すると同時に、今夜はおると読者だけに本邦初公開！こだわり具合など裏側を、ちょっぴりお教えしますね。※お肉ちゃん許可済

 

 

お肉ちゃん秘伝その①【あか牛の骨を焼きまくる！】

お肉ちゃん秘伝その②【果物、野菜、鳥ガラをミクスチャーして24時間炊きあげ！】

お肉ちゃん秘伝その③【香辛料・ハーブ、カレースパイスを加えまくる！】

お肉ちゃん秘伝その④【無限ループのごとく、腱鞘炎になるくらい裏ごししまくる!!】

 

そして、やっとルゥの完成。

どんだけ手が混んでるんだ！涙

 

また、お米もこだわっていて、お米の品評会で最高金賞を受賞した菊池・七城町の堀田農場のお米を使用。

お米が、おったってて輝いてます。

 

丁寧に盛り付けたお米にルゥをゆっくりと注いでいき、

 

熟成させたあか牛のグリルをオンザライス！

着カレー！！

 

 

お肉ちゃんの笑顔見るとね、食べる前から

「美味しい！！」と言っちゃいそうになっちゃうw

 

カレーの海に光り輝く菊池米、

さらにあか牛ステーキのせて

まさにナゥ・ロマンティック！

 

お米とルゥとあか牛が口の中でマリアージュして、瞬間、いろんな記憶を呼び覚まし、

村上春樹が言った

「希望があるところには必ず試練があるものだから」、「深刻になることは必ずしも、真実に近づくこと…ではない」なんて言葉も蘇り、

うーーん、もう

タマランチ会長ーーーーー！！！！（本日一番覚えててほしいキーワード）

食べた後の満足感が半端ない。

食後はカウンターで好きなカクテルで〆てもGOOD！

 

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今回のカレーは

「カレーパラダイス〜カレーは飲み物じゃない、乗り物だ！」

タビビトノバルの熊本ロマンティックカレーを車に例えると

2シーターでスポーティ、トルクも太く、ドライブデートに最適なTOYOTA 86だっ！（ドヤ顔で）

 

熊本ロマンチックカレーはディナータイム限定です。

単品でもオーダー可能（税込1,650円）ですが、事前予約でコース料理に含めることもできます。

郷土料理や旬の素材を使ったコースなど、予算など気軽に問い合わせてくださいね。

ランチタイムには、ジャパイスカレーという別ジャンルのカレーも やっていますよー！