全国のカレーファンの皆さん！お待たせカレーしました！

 

熊本カレー党党首の【カレーパラダイス～カレーは飲み物じゃない、乗り物だ！】#カレパラ

 

今回もこだわりの尖りまくりのお店をご紹介しまルゥ～♪

きっかけは、熊本留学中のカレーパティー

今回ご紹介するのは、2015年1月15日に熊本市中央区上林町にOPENしたスリランカ家庭料理ルワニです。

 

こちらのビルの2Fになります。

カウンターにテーブルと20席程あります。

右がオーナーのルワニさん左は旦那様のサンピカさんです。

 

ルワニさんはスリランカの大学を卒業後に結婚。

 

それから来日して熊本市にある崇城大学の大学院に進学。

 

その頃先生や学生達を招いてカレーパーティをしていたところスリランカの家庭料理のレストランを出してはどうかと勧められ並木坂にお店をオープンしたそうです。

ランチセットは850円♪　宴会にも対応！

ライス・ヌードル・フライドライスから選べるカレーランチセットにはサラダとセイロンティー・デザートがついて850円とかなりおトクです^^

 

そして、先日熊本カレー党でディナー会をしたのでその時のメニューをご紹介します^^

 

飲放題付きのプラン等予算に合わせてご用意してくれますよ♪

スリランカ風の揚餃子で中身はじゃがいもや魚を混ぜたものになります。

 

具材がたっぷり包まれていてもっちりした食感です。

　５．チーズコットゥ　

コットゥは薄切りにしたロティ（パン）と具材と合わせて炒めたものです。

カンカンカンカン！とフランパンで細かく炒めていきます。

　９．ランプライス　

ランプライスはスパイスやハーブを沢山使ったカレーでバナナの葉で包まれたお弁当になります。

 

スパイスと煮込んで炊くバスマティーライスと揚げ卵、ダールカレー、チキンカレー、なすびを炒め等の具材を包んだ料理です。

 

バスマティーライスは高級米でスリランカではご馳走だそうで、このバスマティーライスとスパイスを炊くのに手間がかかる為
事前予約での提供になるそうです^^

 

こ、これは…

 

タマランチ会長ーーーー！！！

 

スリランカのアーユルヴェーダという理念に基づいた6つの味（甘味、辛味、塩味、苦味、渋味、酸味）が口の中で混ざり合わさってたまらない！ぜひ一度味わって欲しい！

カレパラ、飲み乗り

カレーパラダイス〜カレーは飲み物じゃない、乗り物だ！

 

スリランカ家庭料理ルワニは

 

スリランカのスパイスやハーブを使い

 

健康・美容にも良い至福の料理を味わえる

 

トヨタ　ハリアーだ！！

https://toyota.jp/harrier/

 

次回も素敵なお店をご紹介しますよ〜♪乞うご期待！！