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料理で感動を与える凄腕シェフ(前編)フレンチビストロの始まり【熊本HEROS vol.3】

熊本から日本全国、そして世界へと挑戦している方々をくまもとDMC事業推進グループマネージャー/エグゼクティヴコンサルタントのmuroがご紹介させて頂きます。 第二回目の今回は料理を通じて感動を与える凄腕シェフ、LE BI […]

最強のおでん屋はココ 食いしん坊の天草人が足しげく通う店 お食事処 丸高

天草の中央部、本渡は天草における“まち”の機能と、“門前町”“交通の要所”など複数の要因から天草の政治経済の中心として栄えてきました。人口が大きく減っていく天草において唯一緩やかな減少を続けています。 近年、郊外型のショ […]

コスパ最高!地元食材にこだわった“美食”の旅館『親和苑』(熊本県阿蘇市) ①夕食編

僕は、仕事柄、高級旅館~リーズナブルな民宿まで、これまでに100軒以上の旅館を体験していますが、“料理”に期待する皆さんにぜひ、オススメしたい旅館の一つが、この熊本県阿蘇の内牧温泉「親和苑」です。 そのコスパを考慮すれば […]

【データから見る観光】インバウンド動向調査の結果より(独自調査)

皆様こんにちは。株式会社くまもとDMCのモリナガです。 昨年4月の震災以降、「外国人が減少した」というお話は、県内各地から頂いております。 肌感覚としては、個人客は戻りつつあるが、団体客がまだまだ戻っていない印象でして、 […]

一人旅に最適!源泉かけ流しの温泉と美味しい郷土料理が味わえる農家民泊「まんがんじ入舟」

皆さんこんにちは、南小国からサトウです。南小国町は黒川温泉をはじめとする7つの温泉がある温泉のまちです。そんな南小国に来たらやっぱり温泉宿に泊まってみたい!でも一人旅だし旅館に独りで泊まるのはちょっと。。。と思われてる方 […]

冬の阿蘇といえば黒川温泉!「湯あかり」と「あか牛フェア」に込められた環境循環型の地域づくりに参加しつつ取材してきました!

黒川温泉では湯あかりも開催中! 12月24日〜4月1日の期間中、黒川温泉では竹灯篭を使った灯りのイベントである「湯あかり」を開催中です。 この美しい景色がどのようにして作られているかというと・・・。 思いっきり人海戦術で […]

海のアクティビティを楽しもう!天草・ダイビング編|その1|体験ダイビング

じゃあ、潜りまーす! BC.ってやつです。Buoyancy Compensator(浮力補正器)、もしくはBuoyancy Control Device(浮力調節装置)の略。 空気をいれて浮力を調整したりします。 体験ダ […]

実はお酒も飲める。お一人様にオススメな熊本の老舗レコードハウス”WOODSTOCK”

こんにちはキミドリです。熊本も急に肌寒くなってきました。 日が暮れるのも早くなり、夜の時間を楽しむ季節になりました。 仕事がちょっと遅くなったけどちょっと一杯飲んで帰りたい、一人で出張で熊本に来たけど、コンビニでビール買 […]

阿蘇に来たらコレを飲むべし!阿蘇ジオパークブランド認定品の飲み物を一挙ご紹介!

阿蘇のめぐみ(緑茶)/阿蘇紅茶 あか牛の飼育と米作りもされている長田さんが作る茶葉。野草堆肥を自家製で作られています。水はけが良い火山灰性土壌に栄養分豊かな堆肥を使うことで、しっかりとした土ができ、土から根へ、根から葉へ […]

人吉のランチは迷わず うなぎ に決まり!創業100年の老舗「上村うなぎ屋」

こんにちは。人吉からサトウです。人吉で食べたいグルメ1位と言えば、やっぱりうなぎです!それにしても見てください、この長蛇の列!!!ちなみに、まだお昼前の11時くらいです・・・ 並んでも一度は食べたいのが、創業100年の老 […]

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