おるとくまもとをご覧のみなさま、こんにちは。八代市を中心に発行している『やつしろぷれす』スタッフのつぼです。

 

皆さんはグラタン派、ドリア派、どちらですか？

 

私は………どちらも好きです（笑）

 

というわけで、やつしろぷれす2月号巻頭特集『迷うよね。どっちもいっちゃう？ グラタン＆ドリア』より、やつしろの美味しいグラタンとドリアが食べられるお店を8店舗ご紹介いたします♪

 

※価格は全て税込です

 

 

ホテル大黒屋

今話題のパングラタンは、アツアツ丸ごと堪能して♪

 

同ホテルオリジナル商品の「福の甘酒食パン」半斤をくり抜き、魚介たっぷりのホワイトソースを流し込んで焼いた一品。

 

食パンそのものの美味しさはもちろん、グラタン好きなら試したい一品！

◆パングラタン
単品800円（ドリンク付）・セット1,300円（スープ・サラダ付）

【その他のグラタンメニュー】
●トマトソースのチキングラタン
単品800円（ドリンク付）・セット1,300円（スープ・サラダ付）

 

 

新木村

柔らか〜い牛ほほ肉と濃厚なデミグラスソースでリッチな味わいに

 

柔らかく煮込まれたビーフシチュー、しめじ、玉ねぎを具材にして、デミグラスソースと生クリーム、チーズをかけて焼いた贅沢なドリア。

 

濃厚な味付けのため、ライスは白ご飯を使用しています。

◆ドリア　※1日10食（セット）限定
単品2,090円・セット（サラダ・コーヒー付）2,420円

【その他のドリアメニュー】
●エビドリア
単品2,420円・セット2,750円（サラダ・コーヒー付）
※材料の仕入れ状況により変更あり

 

 

珈琲家

スパゲティとグラタンの意外な組み合わせが楽しめる！

 

ひき肉たっぷりのボロネーゼソースのスパゲティに、ベシャメルソースと2種類のチーズをかけて。

 

具材はナス、ジャガイモ、ほうれん草をトッピング。

 

グラタンもスパゲティも両方食べたい人におすすめです◎

◆スパゲティグラタン
単品1,130円、セット1,480円（サラダ・コーヒー付）

 

 

マルコポーロ

36年間変わらぬメニューと価格。手作りの温かみを召し上がれ

 

リピーターが待ち望む冬季限定の人気メニュー。

 

バターでソテーされた旨味たっぷりの旬の広島産牡蠣と八代産のほうれん草、イタリア産の「バリラ（Barilla）」のロングマカロニが食べ応え十分。

 

※「バリラ」のロングマカロニは生産中止のため、在庫限りとなります。

◆牡蠣とほうれん草のグラタン　※冬期限定メニュー
1,000円

【その他のグラタン・ドリアメニュー】
●シーフードドリア　880円
●スパゲティグラタン　850円
●シーフードマカロニグラタン　880円
●なすとトマトのグラタン　880円
●オニオングラタンスープ　500円

 

 

和＋洋＋亜cooking ふぅーど 八代松江通店

とろとろの温泉たまごとチーズをケチャップライスに絡めてどうぞ

 

温泉たまごは、白川養鶏場のたまごを使用。

 

たっぷりチーズ・温泉たまご・手作りのホワイトソースは濃厚ですが、ケチャップライスがさっぱりしているので、最後まで美味しくいただけますよ。

◆たっぷりチーズと温泉たまごのドリア
880円

【その他のグラタン・ドリアメニュー】
●じゃがいもとホワイトソースとチーズ　660円
●えびグラタン　770円

 

 

東陽交流センターせせらぎ 野菜レストラン さんふるる

東陽町の地元野菜がたっぷり！ 期間限定、体温まる生姜グラタン

 

日によって具材が少し変わるのは、菜摘館の新鮮な野菜を使用している証拠！

 

名産の生姜は、体に良い成分が摂れるように最後に入れるそう。

 

加熱した生姜に含まれるショウガオールが身体を温めますよ◎

◆生姜グラタンセット　※10月頃〜3月頃の期間限定
980円（サラダ・食パン・しょうがジャム付）
セットメニューの食パンとしょうがジャムは、併設の「お菓子工房 ふるるⅡ」やお土産売り場で購入可能です。

 

くまさんの台所（白玉屋新三郎内）

白玉粉を使ったブールマニエのホワイトソースは“グルテンフリー”

 

同店は熊本市内の人気店として惜しまれながら閉店後、2020年より白玉屋新三郎の店内に洋食屋としてオープンしました。

 

鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒め、白玉粉で作ったブールマニエでとろみを出した、滑らかな舌触りです。

 

トッピングのチーズは酒粕と白玉粉をパウダーにした自家製「酒粕チーズ」。

 

優しい味わいをお試しあれ。

◆ホワイトグラタン
990円（サラダ・スープ・おにぎり付）

YouTubeにてレシピ公開中！
→Youtubeはコチラ

 

草紫苑

手作りベシャメルソース＆デミグラスソースの深い味わいを堪能しましょう

大きなエビフライに目が奪われそう！

 

ベシャメルソースはエビと野菜が溶けるまで煮込まれ、一口食べるとお口の中にエビの風味がふわっと広がります。

 

トッピングのトマトが爽やか◎

◆海老ドリア
単品1,100円・セット1,400円（スープ・サラダ・ドリンク・ミニデザート付）

【その他のグラタン・ドリアメニュー】
●ハンバーググラタン　1,100円
●ハンバーグドリア　1,200円
●牡蠣とほうれん草のクリームグラタン　1,280円
●海老・ハム・きのこのペンネグラタン　1,080円
★＋300円でお得なセットもあります

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「八代のグラタン＆ドリア」、いかがでしたか？

 

期間限定のメニューもありますので、お早めに◎

 

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