皆さん、こんにちは。 夏といえば、、、キンキンのビール、うまいご飯！！ それがあれば、蒸し暑い熊本の夏を乗り越えられます。 今日は昭和風情を楽しめながら、手ごろな価格で美味しい料理が大集合の上乃裏おすすめのお店を紹介しま […]

こんにちは。熊本と聞いたら皆様が何を浮かんできますか？ 自然、火山、熊本城、馬刺し、おいしい水、… 私が中国の田舎から来ていますので、まずは熊本のお水の美味しさに感動しました！！ 「お水が美味しい」という表現は今まで自分 […]

こんにちは。好きなラーメンはやっぱり豚骨。だけどカップ麺は醤油派のキミドリです。 私が個人的にオススメのラーメン店を紹介していきたいと思います！ 熊本の美味しい物といえば、馬刺し、あか牛、辛子蓮根、車海老、陣太鼓、太平燕 […]

清らかな水や豊潤な田畑で育った農作物が豊富な上益城。美味しいグルメが至る所にあるのは当然です！ 体に優しいランチや絶品テイクアウトグルメなど、オシャレな雰囲気と絶景を一緒に楽しめます。 上益城のオススメグルメ第１弾のご紹 […]

みなさん、こんにちは。おるとくまもと編集部ノハラです！ さて、「天草の生産者のみなさんありがとう！旬の食材おいしくいただきます！」シリーズは、天草の生産者を訪ね、生産者の方の取り組みと旬の食材をご紹介、そしておいしくいた […]

こんにちは！ノハラです。 なんかもわっとした表情の写真ですが、眠たいわけじゃないです。写真にあるよう、今日も元気で！ さて、みなさん「御飯の友」はご存知ですか。 生粋の熊本県民における認知率100%（おるとくまもと調べ） […]

こんにちは！4月に入ってちょっと経ちますが、まだ、お花見ができていないノハラです。 ぼちぼち花見で一杯といきたいところです。誰かさそってください。 さて、この記事は「天草の生産者のみなさんありがとう！旬の食材おいしくいた […]

僕は、仕事柄、高級旅館～リーズナブルな民宿まで、これまでに100軒以上の旅館を体験していますが、“料理”に期待する皆さんにぜひ、オススメしたい旅館の一つが、この熊本県阿蘇の内牧温泉「親和苑」です。 そのコスパを考慮すれば […]

つい、ご飯3杯食べてしまう、、、朝食＆施設編です。 ①夕食編もぜひ宜しくお願い致します。 さて、翌朝、、、 朝食は、本館1階の食事処でいただきます。 食事処のカウンターには、自家製の果実酒、各種が並んでいます。 自家菜園 […]