全国のカレーファンの皆さん！お待たせカレーしました！

 

熊本カレー党党首の【カレーパラダイス】#カレパラ

 

今回もこだわりの尖りまくりのお店をご紹介しまルゥ～♪

カレー風味の唐揚げ！ LUNCH MARKETってどんなお店？

今回は私が最近お気に入りのお弁当屋さんにあるカレー風味の唐揚げをご紹介しますよー！

 

今回紹介するのは、2024年1月にOPENした『LUNCH MARKET』です♪

 

仲良しオーナー夫婦に出店の経緯をお聞きしました！

 

飲食の経験がなかった西畑オーナーですが、大好きな唐揚げを食べ歩いて夫婦が1番美味しいと 思える唐揚げが完成！！！

 

沢山の人に食べてもらいたいと いう気持ちからお店をオープンしました！

駐車場は店向かいに3台あります。

 

駐車スペースはお間違いないように^^

お弁当・唐揚げ等は持ち帰りとなります。

どれにする？LUNCH MARKETの3種の唐揚げ！

こちらがメニューです。

LUNCH MARKETの唐揚げは3種類ありまして

１）大人気の京風だし

京風のだしに漬け込んだ唐揚げになります。

京風だしをベースにチキン南蛮、ヤンニョム、油淋鶏を作ります。

 

２）にんにく醤油唐揚げ

甘めの醤油に漬け込んだ唐揚げです。

シンプルイズベスト！

 

３）プレーン唐揚げ（９種類）

フレーバーとの相性を考えた下処理をして下味をつけます。

味は、コンソメ、のり塩、チリガーリック、カレー風味、ピザ風味、ガーリックバター、スパイシー、コンポタージュ、バーベキュー味の9種類から選べますよー！

唐揚げは注文してから揚げる！こだわりの美味しさに注目！

出来たてを提供できるように、注文頂いてから衣をつけて揚げていきます。

 

見てこの大きさ！マジでかい！！

一般的な唐揚げ屋さんの2〜3個分はあります。

 

提供する唐揚げによって油を2種類使い分けるそうです。

今回は3種類オーダーしましたー！

 

唐揚げの揚げていく音って心地いいよね、、、と待っていたら

 

着カレー！！カレー味1個140円（税込）※写真は2個入り

待ってました！イチ推しのカレー味の唐揚げ！

 

撮影用にお皿に並べてもらいました。

 

実は画角を変えたり何枚も撮影したんですが大きさを伝えるのが難しくてね、、

 

タバコ吸わないからタバコも持ってないしw

 

丁寧に下処理された鶏肉はとても柔らかくてカラッと揚げてあります。

 

少し冷ましてからカレースパイス粉をかけて完成。

 

ご飯に合う味付けとなっています。

 

あとね、この唐揚げ冷めても美味しいのが特徴なんですよ^^

 

最近人気急上昇のヤンニョムチキン1個140円（税込）※写真は３個入り

揚げるのはご主人が、味付けは奥様が担当しているんですが試行錯誤して試食を重ねてごはんに合う味付けに。

 

ヤンニョムチキンが苦手な人でもここのは美味しいから食べれる！と評判だそうですよ^^

 

そして最後にご紹介するのは大人気のチキン南蛮！！

京風だし唐揚げをお店オリジナルのチキン南蛮用のタレにしっかり潜らせて自家製のタルタルをかけて出来上がり！！

 

タマランチ会長ーーーー！！！チキン南蛮弁当 (L)唐揚げ4個 入り750円(税込)

注文頂いてから作り始めるので事前に電話予約をオススメします^^

 

京風、にんにく醤油、9種類の味と全制覇してみてねー！！