少し（だいぶ）前になりますが、ワイン用ブドウの収穫ボランティアに参加しました。(∩ˊ꒳​ˋ∩) 収穫があったのは、9月2日（水）、ちょうど台風９号が近づいてきていたころです。 収穫は午前６時にスタート。菊鹿ワイン「シャル […]

みなさま、こんにちは！ 13日からお盆のお休みに入られた方も多いかと思います。 天候にも恵まれ、朝、電車の中で「ああ…お出かけしたいなあ…」と思い…. 山鹿市菊鹿町相良にある菊鹿ワイナ […]

第３回日本ワイナリーアワード2020®（主催：一般社団法人 日本ワイナリーアワード協議会）で熊本ワインファーム・菊鹿ワイナリー（熊本県山鹿市）が星４つを受賞されました。 全国に約300社あるワイナリーから、優れた品質をう […]

５月21日（木）より、菊鹿ワイナリーが新型コロナウイルス非常事態宣言の影響による休業を終えて営業を再開しました。 「菊鹿ワイナリー」には、ワイナリー本体の建物、「AIRA RIDGE」と呼ばれる２つの建物、計３つの建物が […]

こんにちは。 皆さんは「菊鹿ワイナリー」をご存じですか？菊鹿町の山すそに昨年11月 にオープンしたワイナリーです。 「菊鹿シャルドネ」や「菊鹿カベルネ」という名前を聞かれた事のある方も いらっしゃるのではないでしょうか？ […]

こちらは熊本市西区フードパル内にある熊本ワイン様のワイナリー前です。 「熊本にこんなところがあったの？」 そう思われる方も多いかもしれませんが、こんなおしゃれな広大なスポットがあるんですよ！ おしゃれな雰囲気、西洋の風を […]

熊本から日本全国、世界へと進出している菊鹿ワイン。 前編ではその誕生物語をお届しました。 前編はこちらから そのような上質なワインを作る幸山社長が今後見据えているものを後編ではお伝えさせて頂きます。 そこには意外な思いが […]