これを読んだら椎茸を見る目が変わる！？菊池の山の上のクヌギを活用した椎茸栽培の現場に突撃してきた！
煮てもよし、焼いてもよし、汁物に入れるのも、炊き込みご飯に入れるのもよしの万能食材・椎茸。その椎茸がいったいどのように作られているか、ご存知でしょうか。森づくりを行いながら、地域資源であるクヌギを活用して、美味しすぎる椎茸の栽培をされている菊池の若手林業家さんのところに行ってきました！
極甘蜜芋！熊本大津・なかせ農園「蔵出しベニーモ」の熟成秘密と限定お取り寄せ情報
平均糖度30度以上、最高糖度40度！？ 熊本・なかせ農園の熟成芋「蔵出しベニーモ」を取材。60日以上の熟成が生む、ねっとり濃厚な蜜の甘さは感動必至。絶品焼き芋レシピや、今だけの限定購入先もご紹介します。
【3/3までのお得なキャンペーン実施中】自転車で楽しむ熊本県・高森町
静かで自然の安らぎあふれる高森町は、車での観光ももちろん、自転車で過ごすのもおすすめ。自分の自転車を持ち込むよし、レンタサイクルもよし。現在、自転車に関するお得なキャンペーンも開催中なのでこのタイミングでぜひ高森を訪れてみてはいかがでしょうか。
熊本県初の日本遺産・人吉球磨へ！相良氏700年の歴史と謎の地下室、国宝神社を巡るタイムトラベル旅
熊本県初認定の日本遺産「人吉球磨」。相良氏が700年守り抜いた歴史には、謎の地下室や国宝、球磨焼酎など見所が満載です。時空を超えた歴史ミステリーの旅へ出かけましょう。
手ぶらで行こう！渓流で釣った魚がその場で食べられちゃう釣りスポット（2024.05更新）
涼しさ求めて山で水遊びするなら、渓流釣りはいかがですか？今回は、阿蘇の美しい渓谷で釣りと川魚料理を楽しめる「木郷滝自然つりセンター」をご紹介します。手ぶらで行ける手軽さや、大自然の中で楽しむ釣りの魅力、そして釣りたての魚をその場で調理して食べる贅沢さまで、魅力的なポイントが盛りだくさんです。家族や友人と一緒に、思い出に残る夏を過ごしませんか？
