おるとくまもと



ひばり工房
世界最高峰「SUFFA」金賞受賞セット

世界最高峰「SUFFA」金賞受賞セット ◎サイズ/-

3,240 (税込)


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世界最高峰の食肉加工コンテスト「SUFFA」で金賞と銅賞を受賞した豪華4点セット

ひばり工房の製品は、店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。肉の旨味と触感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に手作りしたひばり工房の製品。

 

本場ドイツの食肉加工コンテスト”SUFFA”において、ベーコンとウィンナーが金賞を受賞しました。また、プレスハムとロースハムも銅賞を受賞し、同時に4つの賞を受賞した世界が認める食肉加工の技術。今回はその受賞商品を特別セットにした「おるとくまもと限定販売」のセットをご用意いたします。

 

【ウィンナーソーセージ】

本場ドイツの食肉コンテストSUFFAで金賞受賞! 豊かな香りと触感がとてもジューシー。袋のまま5分間ボイル、又は袋から出してフライパンで軽く炒めてお召し上がり下さい。柚子胡椒などをつけても美味しいドイツ食肉コンクールで金賞受賞店舗のウインナーです。手作りの為、長さ・太さ・本数にばらつきがあります。

規格:200g
原材料:豚肉、しその葉、食塩、香辛料、調味料
(アミノ酸等)、酸化防止剤(V・C)、リン酸塩Na、発色剤(亜硝酸Na)
消費期限:製造日より35日
配送方法:クール便(冷蔵)


【ベーコン】

本場ドイツの食肉コンテストSUFFAで金賞受賞! 桜の木でスモーク。香りやさしいベーコン。生で食べても美味しく、ベーコンエッグや野菜炒め、シチューなど、いろいろなお料理にピッタリです。保存料・着色料は一切使用していません。ドイツ食肉コンクールSUFFA金賞受賞!

規格:300g~320g

消費期限:製造日より35日

配送方法:クール便(冷蔵)

 

【プレスハム】

厳選した豚のモモ肉でじっくり丁寧に造り上げました。 ハムステーキにしたり、薄く切ってマヨネーズをつけたり、サラダなどにもピッタリ!

規格:350g
原材料:豚肉・食塩・澱粉・香辛料・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(V・C)リン酸塩Na・発色剤(亜硝酸Na)
消費期限:製造日より1ヵ月
保存方法:冷蔵
配送方法:クール便(冷蔵)

【ロースハム】

県産豚のロースを10日間漬け込み、24時間乾燥・燻煙でゆっくり時間をかけて作るこだわりの逸品です!

規格:170g
原材料:豚肉・食塩・澱粉・香辛料・調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(V・C)リン酸塩Na・発色剤(亜硝酸Na)
消費期限:製造日より35日
保存方法:冷蔵
配送方法:クール便(冷蔵)

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